Il nostro obiettivo è valorizzare il territorio del DELTA DEL PO a 360°, promuovendone l’aspetto agricolo, turistico, ambientale, culturale, artistico, artigianale ed enogastronomico.
Nell’ambito della valorizzazione e promozione dei prodotti tipici del territorio, il Consorzio ha sviluppato a partire dal 1997 un’attività di coordinamento e organizzazione delle principali Fiere di prodotto dell’area del Delta.

Tale attività è stata svolta in collaborazione con gli Enti locali, la Provincia, la Camera di Commercio di Ferrara e le Associazione del territorio. Inventando e realizzando nuove idee per valorizzare questo territorio, i suoi prodotti tipici, come il riso, la salama da sugo, la piadina, l’anguilla di valle, la vongola, l’aglio, le orticole, e le produzioni biologiche attraverso:

- UN RICCO CALENDARIO DI EVENTI
- PUBBLICAZIONE DI MONOGRAFIE A TEMA
- ORGANIZZAZIONE DI “SAGRE DI PRODOTTO” E SERATE A TEMA.

Inoltre realizziamo ogni anno, dal 2005, il Calendario degli Eventi della Provincia di Ferrara, dove promuoviamo gli eventi della provincia di Ferrara, sia di tipo culturale che di tipo enogastronomico o sportivo, organizzati in parte da noi e molti altri dalle associazioni locali, dal volontariato, dalle pro loco, dai comuni. Questo prodotto consente di potenziare il turismo nella nostra provincia con uno strumento informativo importante e completo. Da due anni gestiamo inoltre il Museo del Territorio di Ostellato, una struttura museale che si pone come punto di riferimento della storia e dell’archeologia del territorio, raccogliendone le testimonianze del passato e le attività culturali del presente, che vengono ospitate nei suoi spazi.