Sapore di Sale celebra il passato cervese con mercati, mostre, spettacoli, degustazioni e convegni. Nei giorni della festa, circa 100 q. di sale vengono donati ai presenti come augurio di fortuna e prosperità. Il 13 e 14 settembre, si terrà anche una edizione speciale di Borgo Marina Vetrina di Romagna dedicata all’oro bianco.