"Köstlichkeiten an der Riviera" heißt der neue Führer der Küstenunion, den Reisenden des guten Geschmacks gewidmet, mit den Empfehlungen und Informationen, um die schmackhafteste Seele der Riviera zu entdecken, damit man auf angenehme Weise den Gaumen verwöhnen kann. Der Führer ist in Provinzen unterteilt, Ferrara, Ravenna, Forlì - Cesena und Rimini, jede davon ist wiederum in 5 Sektionen gegliedert: Unbedingt probieren, um die Eigentümlichkeit der Gastronomie und der lokalen Produktionen kennen zu lernen Wo essen, um immer zu wissen, wo man die Spezialitäten des Ortes probieren kann Volksfeste und Jahrmärkte, um noch besser und noch näher die Kostüme, die Produkte und die lokalen Traditionen zu entdecken Die Heimat- und Brauchtumsmuseen, um die Kenntnis der Kultur des Ortes durch Sammlungen und ethnografische Studien besser zu vertiefen Routen, um das Gebiet auszukundschaften und um die interessantesten Plätze nicht zu versäumen
Ein vertiefter Führer, wo man Anregungen für die Routen des Geschmackes, in einem Land wo die Kultur tief mit den immer noch stark vorhandenen enogastronomischen Traditionen vereint ist, finden kann. Die lokalen Eigentümlichkeiten sind ein triftiger Grund, um die Adriaküste zu besichtigen, von Ferrara bis Rimini, um das immense kulinarische Reichtum, das von Provinz zu Provinz reich und vielseitig ist, zu entdecken.
Wähle eine Provinz und tritt in eine unvergleichbare Welt der Geschmäcker ein.
Gute Gewohnheiten altern nie
Dies ist die Küste des Vergnügens oder besser der Unterhaltungen, sie bietet alles was man sich im Urlaub wünscht, und noch mehr. Die berühmtesten Strände Europas, das saubere und sichere Meer, Unterhaltung voll im Trend, unvergleichliche Gastlichkeit, Liebe zur Natur, ein großes Erbe an Kunst, Kultur und Gastronomie, ein weiteres Glanzlicht in der Geschichte dieses Landes. Ein Land für Entdeckungsfreudige, das von Kultur, Traditionen und Arbeit erzählt, von den Wurzeln, vom Unternehmungsgeist und der Herzlichkeit der Menschen.
Eine Reise, die man gemächlich angehen sollte, zwischen Meer, Ebene, Hügelland und Bergen, durch uralte Dörfer, wo man in die Werkstätten der Handwerker schauen oder zum Verkosten von Speisen und Weinen anhalten kann. Diese werden hier nicht einfach als Nahrung angesehen, sondern als Kunst und Wissenschaft, wie der berühmte Gastronom Pellegrino Artusi schrieb, nicht von ungefähr ein Sohn dieses Landes.
Man sollte sich von der Kochkunst und den Traditionen des Landes verführen lassen: typische Restaurants, Trattorien, Osterien, Kellereien, Landgasthöfe, Bauernhöfe, Fischmärkte, Käsereien, Ölmühlen. Dazu die zahlreichen Volksfeste, deren Düfte, Farben und Genüsse mit den Jahreszeiten wechseln und bei denen das Hauptinteresse der Verkostung der typischen Erzeugnisse gilt, denn man weiß: Bei Tisch altern gute Gewohnheiten nie.
